A Turma 108 fez uma visita Guiada às áreas Operacionais do Hotel da Estrela, nomeadamente a área de Comidas e Bebidas – Restaurantes, Bar, Salas de Banquetes, Cozinha, Pastelaria e a área de Alojamento – Quartos e Receção. Os alunos foram acompanhados pela Professora Tatiana Fernandes.